Ausbau 100 % Vermentino aus dem Süden Sardiniens. Ausbau im Stahltank.
Beschreibung Kräftig, fruchtig, sortentypisch mit wenig Säure aber dennoch frisch.
Passt zu... Aperitiv, gebratener Fisch, Geflügel.
Ausbau Ein saftig eleganter Weisswein der neuen Weingeneration Italiens. Beschreibung Saftig elegant, kräftige hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Gaumen nach Melonen und Tafelobst. Passt zu... leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Apero
Ausbau Wird in den ersten zehn Tagen im September gelesen. Fermentation bei niedrigen Temperaturen im Stahltank. Beschreibung Strohgelb mit grünlichen Reflexen, delikat duftend, am Gaumen mit knackiger Frucht, trocken, harmonisch...
AusbauAusgesuchte Lagen in Frangart / Eppan-Bozen - 350m ü.d.M. Kalkhaltige Böden.Kaltmazeration der Trauben vor dem Abpressen, Fermentation bei kontrollierter Temperatur, Ausbau 80% im Edelstahltank auf der Feinhefe und 20% in...
Ausbau Aus 75 % Carricante und 25 % anderen autochthonen Trauben (Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe), die gemischt im Rebberg wachsen und gemeinsam vinifiziert werden. Kurze Mazeration und...
Ausbau Ausbau im Stahltank und in der Flasche. Beschreibung Herrliche typische Nase, umwerfende Fruchtnoten mit dem Gefühl zum Reinbeissen. Vom Stil her eher Loiretal als Neuseeland. Kräftiger Körper mit schöner...
Ausbau 100% Vermentino aus dem Süden Sardiniens. Ausbau im Stahltank.
Beschreibung Kräftig, fruchtig, sortentypisch mit wenig Säure aber dennoch frisch.
Passt zu... Aperitiv, gebratener Fisch, Geflügel
Ausbau Aus 75 % Carricante und 25 % anderen autochthonen Trauben (Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe), die gemischt im Rebberg auf der Ostseite des Ätna wachsen und gemeinsam...
Ausbau Klarer, sauberer und sehr aromatischer Friulano. Diese Sorte wurde früher "Tocai" genannt, ein Rechtstreit mit der gleichnamigen Region in Ungarn zwang die Winzer im Friaul, diese Sorte umzubenennen. Beschreibung...
Ausbau Regelmässig vom Gambero Rosso mit Tre Bicchieri ausgezeichneter Pinot Bianco. Eine sorfältige Auwahl der Trauben und ein langer Kontakt mit der Hefe geben dem Wein die Kraft und den...
AusbauTemperaturkontrollierte, kühle Vergärung im Edelstahl mit langer Lagerung auf der Feinhefe, geringer Schwefeleinsatz, 3-monatige Flaschenreifung.BeschreibungSattes Goldgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Der zauberhafte Duft erinnert an Zitrusfrüchte, frische Kräuter, exotische Noten und...
Ausbau Aus 100 % Chardonnay Trauben. Ein Drittel des Weines wird im Barrique ausgebaut. Beschreibung Wunderschöne reinsortige Nase mit fein integriertem Holzton. Kräftiger Körper mit harmonischer Säure, langer Abgang. Der...
Ausbau Der Verdicchio vom Weinberg "Cerro" gilt als eigentlicher Massstab für den Verdicchio aus Matelica. Der Weinberg liegt an den Osthängen des Tals "Alta Valle Esina". Die temperatur-kontrollierte Gärung in...
Ausbau "Frontebosco" ist ein einzelner Weinberg in der Gemeinde Milo in Catania, innerhalb des Maugeri-Anwesens auf der Ostseite des Ätna, auf etwa 700 m Höhe über dem Meeresspiegel. Die Reben werden...
Ausbau Grossartiger Wein vom Osthang des Ätna. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer schonenden Pressung unterzogen. Der durch Kälte geklärte Most wird in Stahltanks vergoren und ruht acht...