Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Pegrandi” 2013

39.00 CHF

Ausbau
Nach der manuellen Lese werden die Trauben auf Bambusgittern vier Monate lang getrocknet. Die Gärung findet mit einem Teil der Stiele statt, und dauert rund 50 Tage. Der Wein lagert in mittelgrossen Eichenfässern für 24 Monate.
Beschreibung
In der Nase eingelegte Früchte und würzige Noten. Am Gaumen kräftig, mit schönem Tanningerüst, der typischen dichten Struktur und einem langen Abgang. Mit einer eleganten, hintergründigen Süsse. Ein traditioneller, sehr typischer Amarone zu einem vernünftigen Preis.
Passt zu…
Zu geniessen mit gekochtem Fleisch, Schmorbraten, Wild oder reifem Käse.

SKU: 3407 Category: Tag:

Additional information

Produzent/in

Vaona

Inhalt

0.75 l

Traubensorte(n)

Corvina, Molinara, Raboso, Rondinella

Jahrgang

2013

Alkoholgehalt

15 Vol.%

Region

Veneto

Amarone della Valpolicella Classico “Pegrandi” DOCG 2013

39.00 CHF

<strong>Viniculture</strong>
After the harvest the grapes are dried on bamboo-roasts for four months. The fermentation is made with a part of the stems. Ages for 2 years in traditional oak barrels.
<strong>Description</strong>
Spices and pickled fruits in the nose. Intense on the palate, with good structure, a typical denseness and a long finish. A traditional and very typic Amarone for a reasonable price!
<strong>Goes with…</strong>
Stewed meat, game, aged cheeses.

SKU: 3407 Category: Tag:

Additional information

Produzent/in

Vaona

Inhalt

0.75 l

Traubensorte(n)

Corvina, Molinara, Raboso, Rondinella

Jahrgang

2013

Alkoholgehalt

15 Vol.%

Region

Veneto