Barbera d’Alba “Pilade” DOC 2016

17.00 CHF

Vinification
100% Barbera, ages for 12 months in steel tanks and 6 months in the bottle.
Description
Fresh wild berreis in the nose. Soft but with good structure on the palate.
Goes with...
hard cheeses, Tajarin, Agnolotti, Ravioli, Bagna caoda

SKU: 3445 Category: Tag:

Additional information

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2016

Produzent/in

Cascina Ballarin

Region

Piemonte

Traubensorte(n)

Barbera

Barbera d’Alba DOC “Pilade” 2016

17.00 CHF

Ausbau
12 Monate Lagerung in Inox-Fässern und 6 Monate Flaschenreifung.
Beschreibung
Granatrote Farbe mit schöner Nase nach frischen Waldbeeren. Im Gaumen körperreich und weich. Die feine Säure und gute Struktur verleiht ihm eine schöne Trinkigkeit.
Passt zu…
Würziger Käse, Tajarin, Agnolotti, Bollito misto, Lepre in civet, Bagna caoda, Ravioli

SKU: 3445 Category: Tag:

Additional information

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2016

Produzent/in

Cascina Ballarin

Region

Piemonte

Traubensorte(n)

Barbera