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Etna Bianco DOC “Nerina” 2017

42.00 CHF

Ausbau
Aus 70%  Carricante und 30% anderen autochthonen Trauben, die gemischt im Rebberg wachsen und gemeinsam vinifiziert werden. Kurze Mazeration im Barrique, danach 6 Monate Lagerung im Barrique.
Beschreibung
Vielschichtiger, komplexer Weisswein, getragen von einer klaren Frucht. Sehr trocken und dennoch weich am Gaumen. Wird sich mit 2 bis 5 Jahren Lagerung weiter öffnen und noch mehr Aromen freigeben.
Passt zu…
Weissem Fleisch, Krustentieren

In stock

SKU: 3443 Category: Tag:

Additional information

Bio

Ja

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2017

Region

Sicilia

Traubensorte(n)

Carricante, Catarratto, Coda di Volpe, Grecanico, Inzolia, Minnella

Alkoholgehalt

13.5 Vol.%

Produzent/in

Girolamo Russo

Etna Bianco “Nerina” DOC 2017

42.00 CHF

Vinification

70% Carricante and 30% other autochthonous grapes. All grapes grow together in the vineyard and are vinificated together. A short maceration and 6 months ageing in used Barriques. Organic wine.

Description

Complex and multilayed white wine. Clear and strong fruit, dry but still soft on the palate. Will develop more even more flavours with 2 to 5 years of ageing in the bottle.

Goes with…

White meat, shellfish

In stock

SKU: 3443 Category: Tag:

Additional information

Bio

Ja

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2017

Region

Sicilia

Traubensorte(n)

Inzolia

Alkoholgehalt

13.5 Vol.%

Produzent/in

Girolamo Russo