“I Fiori Blu” Toscana Cabernet Sauvignon IGT 2009 Magnum

84.00 CHF

Viniculture
The Cabernet Sauvignon grapes grow in the higher areas of the vineyards close to the sea and get a lot of sun and ventilation. The high quality of the grapes and the two years aging in french barriques give the wine power and structure as well as the ability age very well.
Description
Deep and strong colour. Spicy nose with balsamic fruits like black currant and ripe berries. The palate is impressivly poweful with a great balance of spices, fruit, tannins and the flavours from the barrel. The Fiori Blu last for a long time, in taste and in your mind!
Goes with…
For festive meals with strong taste, like stew or roast. Or just with some pieces of cheese – let the wine be the main act!

In stock

SKU: 3394 Category: Tag:

Additional information

Inhalt

1.5 l

Jahrgang

2009

Produzent/in

Sant'Agnese

Region

Toscana

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

14 Vol.%

Toscana Rosso IGT “I Fiori Blu” 2009 Magnum

84.00 CHF

Ausbau
Die Cabernet Trauben für den Fiori Blu gedeihen auf den höheren Lagen dieser küstennahen Rebberge, und bekommen so viel Sonne und Durchlüftung. Das und die Lagerung in neuen französischen Barriques für 2 Jahre gibt dem Wein die Kraft und Opulenz, sowie die Lagerfähigkeit, die ihn auszeichnen.
Beschreibung
Satte, kräftige Farbe. In der Nase würzig, mit balsamischer Frucht wie Cassis und reifen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich opulent aber mit toller Balance zwischen Frucht, Mineralität und Würze, dazu die feinen Röst- und Vanillearomen vom Fassausbau. I Fiori Blu hallen lange nach, sowohl am Gaumen als auch im Gedächtnis!
Passt zu…
Zu festlichen Anlässen mit kräftigen Gerichten geniessen. Oder einfach mit einem Stückchen Käse, ein paar Grissini und Oliven den Wein die Hauptrolle spielen lassen.

In stock

SKU: 3394 Category: Tag:

Additional information

Inhalt

1.5 l

Jahrgang

2009

Produzent/in

Sant'Agnese

Region

Toscana

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt

14 Vol.%