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Abruzzo Pecorino Superiore DOC “La Canaglia” 2017

21.00 CHF

Ausbau

Aus 100% Pecorino gekeltert, Ausbau im Stahltank. “La Canaglia” bedeutet etwa “der Schuft” – damit wird Bezug genommen auf die eher heikle Traubensorte Pecorino.

Beschreibung

Sehr frischer Weisswein mit viel gelber Frucht in der Nase, dazu kräutrige Aromen. Am Gaumen fein, mineralisch, sehr trocken und mit feiner, angenehmer Säure.

Passt zu…

Apero, Fischgerichten

 

 

SKU: 3447 Category: Tag:

Additional information

Alkoholgehalt

13 Vol.%

Bio

Ja

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2017

Produzent/in

Fontefico

Region

Abruzzo

Traubensorte(n)

Pecorino

Pecorino d’Abruzzo Superiore “La Canaglia” DOC 2017

21.00 CHF

Vinification

Made of 100% Pecorino, in inox tanks. “La Canaglia” means smething like “the villain” – according to the rather difficult to cultivate grape variety.

Description

Very fresh white wine with yellow fruits in the nose and also herbal essences. Subtile on the palate, mineralic, very dry and with a pleasant acidity.

Goes with…

Apero,fish

 

 

 

 

 

SKU: 3447 Category: Tag:

Additional information

Alkoholgehalt

13 Vol.%

Bio

Ja

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2017

Produzent/in

Region

Abruzzo

Traubensorte(n)

Pecorino