Salento Primitivo IGT “Pietrafinita Riserva” 2013

29.00 CHF

Ausbau
Die Trauben der über 50 Jahre alten Reben für den Pietrafinita werden von Hand gelesen und vor der Vinifizierung einen Monat in Holzkisten angetrocknet. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten im französischen Barrique.
Beschreibung
In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Kirschen und Lakritze, dazu Schokolade und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich füllig und weich aber dennoch geradlinig frisch und mit sehr langem Abgang.
Passt zu…
Zu Schmorgerichten, reifem Hartkäse, einer Zigarre oder zum für sich geniessen.

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Additional information

Inhalt

0.75 l

Jahrgang

2013

Region

Puglia

Traubensorte(n)

Primitivo

Alkoholgehalt

14.5 Vol.%

Produzent/in

Feudi di Guagnano